ZWAARD, slagerij & traiteur

Hoofdstraat 66b
2678 CL De Lier
0174- 512302

Wist u verder dat alle barbecuespecialiteiten uit eigen keuken komen? We snijden zelf ons vlees, kruiden dit en rijgen dit bijvoorbeeld zelf aan spiesen.
Hieronder ziet u een overzicht van onze specialiteiten:

Standaard specialiteiten

  • Kipsaté
  • Hawaïspies
  • Golfspies
  • Shaslick
  • Spareribs
  • Drumsticks
  • Gemarineerd speklapje
  • Gemarineerd filetlapje
  • Grillburger
  • Barbecueworstje
  • Barbecue grillstick
  • Barbecue stoplicht

Luxe barbecuespecialiteiten

  • Varkenshaassaté
  • Biefstukspies: malse gemarineerde blokjes biefstuk aan een spies.
  • Argentijnse biefspies: runderspies met Argentijnse kruiden
  • Kipspies piri piri
  • Argentijnse kipspies
  • Kip op stok: gekruide kipfilet omwikkeld met mager rookspek
  • Mixed grillspies
  • Spareribs
  • Entrecote naturel
  • Haas op stok: medaillons van varkenshaas met zontomaatje en mager rookspek
  • Entrecote gemarineerd
  • Entrecote de Paris:entrecote met kruidenboter
  • Rib-eye steak naturel
  • Rib-eye steak gemarineerd
  • Pepersteak
  • Gemarineerde lamskotelet
  • Olympus-steak: rosbieflapje met Griekse marinade
  • Souvlaki-steak: steak met Griekse kruiden
  • Procureur-steak: naturel schouderkarbonade zonder been
  • Kip minute steak
  • Kip mystery: kipfilet gemarineerd met kerrie/knoflook marinade
  • Kip Western: kipfilet gemarineerd met Amerikaanse marinade
  • Greek Pasion: kipfilet gemarineerd met Griekse marinade

Visspecialiteiten

  • vispakketje
  • scampi brochette
  • zalmspies
  • tilapia sleetje

Kinderspecialiteiten

  • kinderspies
  • grillburger
  • barbecue grillstick
  • kipsaté

Beef & steak

Heerlijke gerijpte stukken vlees, smaakvoller, malser en sappiger dan ooit tevoren! Ideaal voor buitenkeukens en barbecues met een deksel (indirecte barbecue methode)
Bij alle Beef & Steak- producten ontvangt u een bereidingsadvies!

Ribeye steak, steak van appel dikke runderrib
Entrecote, steak van lendebiefstuk met randje vet
T bone steak, steak van dunne lende en ossehaas met T vormigbeen
Cote de Boeuff, steak van gerijpt runderribstuk (min. 2 pers)
Tomahawk steak, steak van gerijpt runderribstuk met been (min. 2 pers)
Lady steak, steak van kogelbiefstuk,botermals! 150 gram
Daddy steak, steak van kogelbiefstuk,botermals! 300 gram
Tournedos steak, steak van ossehaas, botermals!
Picanha, rosbief van staartstuk met randje vet
Sucade steak, steak van sucadestuk, topper in USA!
Bavette, steak van mals gedeelte uit de rundervang

 

Deze webpagina geeft een indruk van uw en onze mogelijkheden voor het komende barbecueseizoen. Heeft u echter nog vragen of speciale wensen, laat het ons dan even weten. Wij helpen u graag verder! Bij grotere groepen adviseren wij tijdig te bestellen.

BBQ Folder

ZWAARD, slagerij & traiteur

Hoofdstraat 66b
2678 CL De Lier
0174- 512302

Openingstijden

maandag 08:00 - 18:00
dinsdag 08:00 - 18:00
woensdag 08:00 - 18:00
donderdag 08:00 - 18:00
vrijdag 08:00 - 18:00
zaterdag 08:00 - 16:00
zondag Gesloten