We heten u van harte welkom in onze geheel vernieuwde slagerij in De Lier! Wie van lekkere en eerlijke producten houdt is hier aan het juiste adres! De oven draait iedere dag en wij zijn dagelijks bezig met exclusieve vleesspecialiteiten en worstsoorten uit onze eigen keuken. Hoe dat allemaal gemaakt wordt kunt u zien op deze website en via youtube. Ook voor uw complete barbecuefeest of een mooi buffet kunt u prima bij ons terecht. Salades, warme saté, lekkere worstschotels en warme beenham komen allemaal uit eigen keuken!

Eigenaar Geertjan Zwaard (41) van ZWAARD slagerij & traiteur droomde er als tiener al van om het familiebedrijf van zijn vader over te nemen. De slagerij sleepte onder zijn leiding meerdere prijzen in de wacht en bloeit als nooit tevoren. Zijn geheimen: het zien van nieuwe kansen, automatisering, een constante kritische houding naar zichzelf en als rode draad zijn producten.

Zwaard is sinds 2008 de trotse eigenaar van de slagerij in De Lier, dat midden in het Westland ligt. In dat jaar nam hij het roer over van zijn vader Martin, die op zijn beurt het stokje had overgenomen van zijn vader. Opa Zwaard begon in 1933 de zaak: op een andere locatie dan waar de vleeswaren tegenwoordig zijn te verkrijgen. Maar wie denkt dat Geertjan het slagersvak in moest, heeft het mis...